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苹果酸

苹果酸

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  • 商品货号: C4H6O5 DL-苹果酸CAS号6915-15-7
    商品库存: 6988 kg
  • 商品品牌:西陇科学
    商品重量:100克
  • 上架时间:2016-07-30
    商品点击数:27995
    累计销量:1297
    危险性类别: 非危险品
  • 市场价格:¥20.8元
    本店售价:¥16元
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商品描述:

商品属性

DL-苹果酸


文名称: DL-苹果酸;(±)-2-羟基酸;DL-羟基丁二酸
英文名称: DL-Malic acid;(±)-2-Hydroxysuccinic acid;DL-Hydroxybutanedioic acid
化学式: C4H6O5

DL-苹果酸化学式结构图

分子量: 134.09
CAS编号: 6915-15-7

 

DL-苹果酸,AR,99.5% CAS号:6915-15-7 分子式: C4H6O5  分子量: 134.09

D-苹果酸,99% CAS号:636-61-3 分子式: C4H6O5  分子量: 134.09

L-苹果酸,98% 分子式: CAS号:97-67-6 C4H6O5  分子量: 134.09


基本信息    
性   状: 
DL-苹果酸无色结晶或白色粉末。150℃分解。20℃时溶解度(G/100G):甲醇中82.70,乙醚中0.84,乙醇中45.53,丙酮中17.75,二氧六环中22.70,水中55.8。几乎不溶于苯。相对密度(d204)1.601
。熔点131~132℃。最小致死量(家兔,皮下)5000mG/kG。有刺激性。苹果酸即2-羟基丁二酸,是一个二羧酸,化学式为C4H6O5。分子中含有一个不对称碳原子,因此有两种旋光异构体和一种外消旋体。它是三羧酸循环的中间物之一,由反丁烯二酸水合生成,继续氧化得到草酰乙酸。存在于苹果、葡萄、山楂等果实中,苹果酸首先从苹果汁中分离出来,是苹果汁酸味的来源,并因此得名。


DL-苹果酸DL-苹果酸


产品用途: 
1.DL-苹果酸用作碱量法标准。生化试剂。制造酯类和盐类。食物调味。

2.DL-苹果酸化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。

3.苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂,作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。 

4.苹果酸能与金属离子形成螯合物,可用于清除金属腐蚀产物(铁锈)。可单独或与其他有机酸配合使用,用作金属清洗剂。 

5.苹果酸用作食品酸味剂、保鲜剂和ph值调节剂。其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,苹果酸是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品,广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。 

6.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。 

7. 苹果酸广泛应用于果香香精中,是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。


苹果酸视频


苹果酸生产方法

1.DL-苹果酸的化学合成法 将200kg顺丁烯二酸酐溶于400kg水,于不锈钢高压釜中,185℃±3℃和1.0MPa下搅拌反应6~8h,在反应过程中,当温度>120℃时,顺丁烯二酸与水作用生成苹果酸;而当温度>130℃时,顺丁烯二酸本身也异构化为反丁烯二酸。而在反应条件下,苹果酸又与反丁烯二酸存在着一种平衡,因此当反应结束后,顺丁烯二酸与苹果酸的比例为1:17。若在反应初期,按比例加入反丁烯二酸,则收率可由63%上升到90%以上。反应物冷却至100℃以下后,压入蒸馏釜于60℃下减压浓缩,再经冷却、结晶、离心分离、干燥而得成品。 

2.将苯催化氧化,得到马来酸和富马酸,然后在高温和加压下进行水合反应。反应生成物主要是苹果酸和少量反丁烯二酸,过滤分离出反丁烯二酸晶体,母液浓缩,离心分离固体,得粗苹果酸,再经精制结晶得成品。也可以利用发酵法或萃取法制得。 

3.将反丁烯二酸或顺丁烯二酸经高温高压催化加水,可制得DL-苹果酸。 

4.萃取法 将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成钙盐沉淀,然后再经处理生成游离苹果酸。此法目前已不采用。 

5.发酵法 从反丁烯二酸利用生物酶发酵生产左旋苹果酸。 

6.DL-苹果酸的合成 以顺丁烯二酸或反丁烯二酸在高温、加压下水合制取。用阴、阳离子交换树脂提纯。 

7.L- 苹果酸的合成 利用短杆菌氨基因细胞由反丁烯二酸制取。 

8. 烟草:FC,22, 38,50, 54;BU,39。 

9.制法: 于高压反应釜中加入顺丁烯二酸1.16kg(10mol),水2.1L,搅拌下升温至180~190℃,保持压力1Mpa,反应10h。冷却至100℃以下,放出残压。将反应液倒入蒸馏瓶中,减压浓缩,直至有结晶析出。冷却,抽滤,干燥,得苹果酸1.2kg,mp128~130℃。收率90%。

化学品安全技术说明书

第一部分 化学品及企业标识

化学品中文名:DL-苹果酸;(±)-2-羟基酸;DL-羟基丁二酸

化学品英文名:DL-Malic acid;(±)-2-Hydroxysuccinic acid;DL-Hydroxybutanedioic acid

企业名称:西陇化工股份有限公司

生产企业地址:广东省汕头市潮汕路西陇中街1-3号

邮 编: 515064 传 真: 0754-82481768

企业应急电话:400-7788689

电子邮件地址:339904316@qq.com

网站地址:https://www.999gou.cn/

技术说明书编码: 

第二部分 成分/组成信息

√ 纯品            混合物

有害物成分 浓度 CAS No.

DL-苹果酸 6915-15-7

第三部分 危险性概述

危险性类别:

侵入途径:吸入、食入

健康危害:吸入、摄入对身体有害。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。无职业中毒报道。

环境危害:对环境有害。

燃爆危险:DL-苹果酸可燃,其粉体与空气混合,能形成爆炸性混合物。

第四部分 急救措施

皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。如有不适感,就医。

眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。如有不适感,就医。

吸  入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。呼吸、心跳停止,立即进行心肺复苏术。就医。

食  入:饮足量温水,催吐。就医。

第五部分 消防措施

危险特性:遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。

有害燃烧产物:一氧化碳。

灭火方法:用雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土灭火。

灭火注意事项及措施:消防人员必须穿全身耐酸碱消防服、佩戴空气呼吸器灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。

第六部分 泄漏应急处理

应急行动:隔离泄漏污染区,限制出入。消除所有点火源。建议应急处理人员戴防尘口罩,穿一般作业工作服。尽可能切断泄漏源。用塑料布覆盖泄漏物,减少飞散。勿使水进入包装容器内。用洁净的铲子收集泄漏物,置于干净、干燥、盖子较松的容器中,将容器移离泄漏区。

第七部分 操作处置与储存

操作注意事项:密闭操作,局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与碱类、氧化剂接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与碱类、氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分 接触控制/个体防护

接触限值:

MAC(mg/m3): 未制定标准 PC-TWA(mg/m3): 未制定标准

PC-STEL(mg/m3): 未制定标准 TLV-C(mg/m3): 未制定标准

TLV-TWA(mg/m3): TLV-STEL(mg/m3): 

监测方法:无资料。

工程控制:密闭操作,局部排风。

呼吸系统防护:空气中粉尘浓度超标时,必须佩戴过滤式防尘呼吸器。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴空气呼吸器。

眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。

身体防护:穿防毒物渗透工作服。

手 防 护:戴橡胶手套。

其他防护:工作场所禁止吸烟、进食和饮水,饭前要洗手。工作完毕,淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。

第九部分 理化特性

外观与性状:DL-苹果酸为白色结晶粉末,有特殊气味,具有吸湿性。

pH值: 无意义 熔点(℃): 162~164

沸点(℃): 268(升华) 相对密度(水=1): 1.63

相对蒸气密度(空气=1): 无资料 临界压力(MPa): 无资料

辛醇/水分配系数: 无资料 闪点(℃): 无意义

引燃温度(℃): 800.0 爆炸下限[%(V/V)]: 无资料

爆炸上限[%(V/V)]: 无资料

溶解性:微溶于苯、氯仿、乙醚、石油醚、二硫化碳,溶于水、乙醇、丙酮。

主要用途:DL-苹果酸用作食品酸味剂、保鲜剂和ph值调节剂。其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,苹果酸是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品,广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。 。

第十部分 稳定性和反应性

稳定性:稳定

禁配物:碱类、氧化剂。

避免接触的条件:

聚合危害:不聚合

分解产物:

第十一部分 毒理学资料

急性毒性:

LD50:

LC50:

刺激性:

第十二部分  生态学资料

生态毒性:

生物降解性:

非生物降解性:

其他有害作用:该物质对环境有危害,应特别注意对水体的污染。

第十三部分 废弃处置

废弃物性质:危险废物

废弃处置方法:建议用焚烧法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。

废弃注意事项:处置前应参阅国家和地方有关法规。

第十四部分 运输信息

危险货物编号:无资料

UN编号:无资料

包装类别:无资料

包装标志:

包装方法:无资料。

运输注意事项:起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与碱类、氧化剂、食用化学品、等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。装运本品的车辆排气管须有阻火装置。中途停留时应远离火种、热源。车辆运输完毕应进行彻底清扫。公路运输时要按规定路线行驶。

第十五部分 法规信息

法规信息:下列法律法规和标准,对化学品的安全使用、储存、运输、装卸、分类和标志等方面均作了相应的规定:

  中华人民共和国安全生产法(2002年6月29日第九界全国人大常委会第二十八次会议通过);

  中华人民共和国职业病防治法(2001年10月27日第九界全国人大常委会第二十四次会议通过);

  中华人民共和国环境保护法(1989年12月26日第七届全国人大常委会第十一次会议通过)。

第十六部分 其他信息

填表时间:  2021年6月18日

填表部门:      研发部

数据审核单位:

修改说明:       暂无

产品信息
[重量] 100g
[颜色] 白色
危险性类别
[危险性类别] 非危险品

商品标签

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匿名用户52023-05-08 16:00:41成交
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用户评论(共1条评论)

  • 195****729 ( 2022-04-08 20:42:37 )

    货都收到了,实验效果很好,化学试剂品质不错

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