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琼脂粉

琼脂粉

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  • 商品货号:C14H24O9 细菌琼脂粉CAS号9002-18-0
    商品库存: 11984 kg
  • 商品品牌:国药试剂
    商品重量:250克
  • 上架时间:2017-09-22
    商品点击数:20772
    累计销量:1216
    危险性类别: 非危险品
  • 市场价格:¥71.5元
    本店售价:¥55元
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  • 产品规格:












商品描述:

商品属性

琼脂粉

中文名称:琼脂

英文名称:Agar-agar;Agar

分子式:(C12H18O9)n

琼脂粉分子式结构图

分子量:NA

CAS编号:9002-18-0

国家标准:Q/CYDZ 488


质检信息    

质检项目   指标值

灼烧残渣,%≤5.0

干燥失量,%≤15.0

水不溶物, %≤1.0

淀粉试验     合格

微生物灵敏度试验 合格

吸水率/mL  ≤75.0

凝胶强度(15g/L,20℃)/(g/cm2)≥400.0

≤15%烧灼残渣%(灰分)等


基本信息    

性   状:

琼脂粉白色或浅黄色半透明条状或粉末。微有光泽,干时质脆,湿时强韧。味淡或微有气味。具黏性。渐溶于热水中呈凝胶状,不溶于冷水或乙醇。


琼脂琼脂


产品用途

1.琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些药物载体。另外,食品工业上应用更广,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。

2.琼脂粉细菌培养。在电测量中用以制备“电桥”。比色测定中用作保护胶体,以增强有色物质悬浮液的稳定性。沉淀硅酸。

生产方法

琼脂是组成石花菜、江蓠等红藻类的细胞壁的一种粘性物质。制造条状琼脂时,用水浸泡石花菜除去杂质,用硫酸或乙酸在120℃、约0.1MPa(表压)、pH3.5-4.5条件下加热水解,将水解液过滤净化,在15-20℃冷却凝固,凝胶切条后在0-10℃下晾干即成。制造粉状琼脂时,于凝胶切条后,在13℃冻结,分离,溶解,用水调成6-7%浓度的胶液,在85℃下喷雾干燥即得。为改善产品的性能,可用碱液处理,除去部分硫酸酯基,以增加3,6-脱多-L-半乳糖含量。产品规格:GB1975-80。

从石菜花、江蓠藻、丝藻、小石菜花等红藻类植物中浸提而得。先用水浸泡石菜花以除去杂质,再用硫酸或醋酸在120℃、1MPa和pH值3.5~4.5的条件下浸泡水解,水解液经过滤净化后在15~20℃下冷却凝固成凝胶,再切条于0~10℃下晾干即得条状琼脂。如将琼脂凝胶切条后在-13℃下冻结,并用水调制成6%~7%的胶液,在85℃下喷雾干燥即得粉状琼脂。

从红藻类石花菜(GelidiumamansiiL.),江蓠类(Gracilariacon,"ervoides)等有关藻类,用碱液作预处理,水洗除碱,用弱酸性液沸煮,或用高压釜提取,过滤除渣,凝固、脱水、干燥、粉碎而得。或将过滤所得凝胶体冻结、解冻再脱水干燥而成。

使用限量

GB2760-96:各类食品,GMP。FAO/WHO(1984,g/kg):加工干酪制造8;熟洋火腿、熟猪前腿肉,即食肉汤、羹,GMP;沙丁鱼及其制品、鲭鱼和够鱼罐头20(仅在灌装汤汁中);稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg;冷饮10。FDA,§184.1115(2000):焙烤制品及混合粉,0.8%;糖果蜜饯和糖霜,2.0%;软糖,1.2%;其他食品,0.25%。FEMA(mg/kg):软饮料420~1000;冷饮130~1000;焙烤食品490;涂层料300~3000;含醇饮料200;蛋白酥皮2000。

含量分析

(最低凝胶浓度)用已知浓度的试样液依次稀释成0.15%、0.20%、0.25%等试样液,分别放入长150mm、内径16mm的各玻管中,塞住两头。在20~25℃下冷却1h。然后将玻管中圆筒状凝胶倒于一水平的表面上,在自然重力下在5~30s内不破碎的凝胶体的最低浓度,即为试样的最低凝胶浓度。

 

海博生物牌

中文名称:琼脂粉

英文名称:Agar Bacteriological

产品货号:HB8274-1

 

保质期:三年

产品用途:培养基原材料,培养基凝固剂

用法:配制固体培养基时加入本品含量约为 1.2%-1.5%;配制半固体培养基时,加入本品含量约为 0.3%-0.6%。

 

海博生物牌

细菌琼脂粉

中文名称:细菌琼脂粉(国产)

英文名称:Agar Powder

产品货号:HB8274

产品规格:250g

保质期:  三年

质检信息

产品用途:培养基原材料,培养基凝固剂。

用法:配制固体培养基时加入本品含量约为1.2%-1.5%;配制半固体培养基时,加入本品含量约为0.3%-0.6%。

 

海博生物牌

琼脂粉(组培专用)

中文名称:琼脂粉(组培专用)

英文名称:Agar

产品货号:HB8274-4

产品规格:250g

保质期:  三年

产品用途: 培养基原材料,培养基凝固剂。

质检信息

质检项目        指标值

凝胶强度        ﹥1200g/cm2         

水份            10%

灰分            ﹤1.4%

重金属(以Pb计)  ﹤0.002%

砷              ﹤ 0.0005%

用法:配制植物组培培养基时,加入本品含量约为 0.5%-0.75% 。

产品信息
[重量] 250g
[颜色] 白色
危险性类别
[危险性类别] 非危险品

商品标签

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用户名购买数量购买时间订单状态
匿名用户12023-09-15 21:20:56成交
匿名用户12023-03-30 11:01:31成交
总计 2 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页

用户评论(共2条评论)

  • 白山****白山 ( 2023-03-30 11:08:43 )

    快递很快,卖家服务热情,东西确实不错,店已经收藏了很久。

  • 尤太金****尤太金 ( 2022-08-10 15:57:12 )

    太好用了,发货太快了,下单当天1小时左右就发现货已发出了,牛B

总计 2 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
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