高分子化学

       高分子化学是研究高分子化合物的分离、提取、结构、性能、合成方法、反应机理及溶液性质与成型加工等的一门科学。是在有机化学、物理化学、无机化学、生物化学、物理学和力学等学科基础上发展起来的一门新兴科学。自20世纪30年代以来，随着高分子科学体系的逐步建立与发展，已为人类的生产与生活提供了一类新材料，发展起塑料、橡胶、合成纤维、涂料、胶黏剂等合成材料工业。现在高分子合成材料已涉及国家经济建设和人类生活的各种领域。在此基础上发展起的高分子化工，已成为新兴的工业部门。

       高分子化合物又称聚合物、高聚物、大分子化合物，简称高分子。它是分子量在10（4次方）～10（6次方）甚至更高的一类化合物，由许多相同的（或不同的）单体（或称结构单元）以共价键重复连接而成。从化学结构单元组成是否相同分为均聚高分子（结构单元完全相同）和共聚高分子。前者如聚氯乙烯、聚苯乙烯等，后者如ABS（丙烯腈－丁二烯－苯乙烯共聚物）、丁腈橡胶、丁苯橡胶等。从来源又分为天然高分子（纤维素、蛋白质、核酸等）和合成高分子（聚乙烯、聚丙烯、聚酯等）。按分子结构单元之间的连接方式又可分为：线型高分子（即结构单元沿长的骨架线性延伸连接而成）如聚乙烯、聚酰胺等；支化高分子（即线型高分子主链中派生出一些支链，其组成的结构单元与主链相同）；交联型高分子（即分子主链之间产生化学结合，形成不溶不融网状结构）。按性能用途分为：塑料（聚乙烯、聚氯乙烯、ABS、酚醛塑料等）、橡胶（顺丁、丁苯、氯丁等橡胶）、纤维（涤纶、锦纶、腈纶、维纶等）等类。组成与结构不同的高分子其形态有液态和固态，它多为无定形态，也有部分结晶态。其溶液的黏度，比相同浓度下的小分子的黏度高得多。其物理性能随结构不同而异，它可具有刚性、柔顺性、弹性、电绝缘性、力学强度、耐热、耐寒、耐光照、耐水等各种性能，其加工性能也各不相同，用途各异且极为广泛。

生物化学

       生物化学是研究微生物、植物、动物及人体等有机生物体的化学组成和生命过程中的化学变化规律的一门科学。主要内容包括研究生物体的化学组成；蛋白质、糖类、脂类、酶类和核酸等生物大分子以及辅酶、激素、抗生素等小分子的化学结构、性质及其生理功能；研究这些生物分子在生物体内不断转化的代谢过程以及伴随其中的能量利用和转化的规律；研究生物体生长、发育、繁殖的机制，特别是从分子水平认识遗传信息传递的规律；研究机体各种生物化学变化过程的调节机制以及代谢紊乱和遗传缺陷与人类各种疾病的关系。特别是脱氧核糖核酸（DNA）双螺旋结构的阐述、遗传密码的发现以及遗传信息传递的中心法则的确定，揭示了生物代谢、生长发育与遗传的内在联系，使生物化学成为现代生物科学的一门新兴的、最具活力的学科，标志着生命科学进入了一个新的发展时期。生物化学研究借助于化学、物理化学的原理和方法，以及包括遗传学、微生物学、细胞学、免疫学、分子生物学和生物信息学等生物学的方法。目前许多现代物理学方法，如光谱分析、X射线衍射、核磁共振、电子显微镜、同位素标记等技术的引入对生物化学研究的深入，发挥了重要作用。特别是计算机技术的应用，对大量生物信息的储存、利用、管理和开发作出特殊的贡献。最新的生物芯片技术的应用和发展，将突破原有生化研究的模式，推动生物化学的迅速发展。