利用离心力把流体中悬浮的固体颗粒或液滴分离出来的方法，叫离心分离。离心分离的效率要比重力沉降和过滤大得多。离心分离的效率主要决定于操作时产生离心力的大小，而离心力的大小是决定于欲沉淀物质的质量。离心分离适用于一般不易过滤的各种粘度较大的溶液、乳浊液或油类溶液等，也有用于洗涤沉淀物等。

       离心机的类型很多，有手摇式的，电动式的。手摇式多为敞露式且速度慢一些。电动式的为密封的，速度高，而且可以调速，带离心管也多一些。

       使用离心机时应注意：

       （1）离心管的重量应尽量等重，加入液体量要占试管半体积，最好在托盘天平上调至重量相等。

       （2）如果放一部分离心管时，要对称放置，不对称时应再加一管装同重量的水调整对称。

       （3）开动离心机时，应逐渐加速。当发现声音不正常时，要停止工作检查一下，排除故障后再工作，如离心管不对称，或重量不相等，或离心机位置不平稳、不水平等。

       （4）关闭离心机时，也要逐渐减速，直至自动停止，不要加阻力强制停止。

       （5）离心机的套管、转轴都要保持清洁，转轴不要擦易凝固的油。

       （6）密封式的离心机在工作时要将盖拧紧，确保安全操作。