世界十大垃圾食品
化学先生 / 2019-06-14
油条、烧饼一直是中国人的家常早点，现在汽水、果汁等取代了白开水成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实，人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，“垃圾”食品也正悄然来到你的餐桌。
通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在入体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对你的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。
一、油炸类食品。主要危害: 1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品。主要危害: 1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2.影响黏膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。主要危害: 1.含三大致癌物质之一的亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。主要危害: 1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素; 3.热量过多，营养成分低。
五、汽水、可乐类食品。主要危害:1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙; 2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便食品(主要指方便面和膨化食品)。王要危害:1.盐分过高，含防腐剂、香精，对肝脏有损伤;2.只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)。主要危害: 1.破坏维生素，使蛋白质变性; 2.热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)。主要危害: 1.含三大致癌物质之一的亚硝酸盐;2.盐分过高，含防腐剂、香精，对肝脏有损伤。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。主要危害: 1.含奶油极易引起肥胖; 2.含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品。主要危害: 1.含大量“3,4苯并芘”(三大致癌物质之首); 2.1只烤鸡腿= 60支烟的毒性;3.导致蛋白质碳化变性，加重肾脏、肝脏负担。
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