烟酸CAS号59-67-6分子式C6H5NO2

商品描述：

商品属性

烟酸

中文名称：烟酸；烟碱酸；维生素B3；吡啶-3-羧酸

英文名称：Nicotinic acid;3-Picolinic acid;Niacin;Pellagra preventive factor;Pyridine-3-carboxylic acid

分子式：C6H5NO2

分子量：123.11

CAS编号：59-67-6

质检信息

质检项目指标值

密度： 1.473

熔点： 234-238°C

水溶性： 1-5 g/100 mL at 17°C

硫酸盐(SO4)，％≤0.01

重金属(以Pb计),％≤0.001

铁(Fe),％ ≤0.002

水溶解试验合格

氯化物(Cl)，％≤0.005

灼烧残渣(以硫酸盐计)， ≤0.05

熔点范围/℃ 234.0～237.0

含量，％ 99.5～100.5

基本信息

性状：

烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，无色针状结晶。无气味。味微酸。在空气中不潮解而稳定。耐热，能升华而不分解。1g溶于60ml水，易溶于沸水、沸乙醇、氢氧化碱和碳酸碱溶液，溶于丙二醇，不溶于乙醚。饱和水溶液的pH 2.7。熔点236℃。最大吸收波长263nm。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下，120℃，20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。

产品用途

烟酸用作营养剂，配制组织培养基，大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体，用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。

烟酸生产方法

1.烟酸自然存在于谷物胚芽、肉类和花生中，工业上合成方法有液相法(高锰酸钾氧化法和硝酸氧化法)和气相法(臭氧氧化法、氨氧化法和空气氧化法)。

3-甲基吡啶法

气相加氨氧化法将3-甲基吡啶、空气和氨气按比例通人流化床反应器中，在290～360℃、V2O5催化下反应生成烟腈；再于氢氧化钠水溶液中、160℃下水解生成烟酸钠，最后用盐酸酸化得烟酸。高锰酸钾氧化法在80℃下将高锰酸钾分批加入3-甲基吡啶与水的混合物中，然后继续在85～90℃下搅拌反应30min；蒸馏回收未反应的3-甲基吡啶，趁热过滤除去生成的二氧化锰；所得烟酸钾溶液用盐酸调Ph值至3.8～4.0，冷却至30℃结晶、过滤得烟酸粗品。将粗品溶于热水，加入活性炭脱色，过滤后冷却、结晶得成品，收率约86％。 6-羟基喹啉法

将硫酸、喹啉加入反应釜，搅拌加热至150～160℃并保温5h，然后控制温度在180～220℃，缓缓滴加硝酸和硫酸混合液，约需36～40h加完；再保温搅拌2～3h得烟酸溶液，反应液加水稀释，然后用30％～33％的NaOH溶液中和至Ph值8～9。冷却后过滤除去硫酸钠和硝酸钠结晶，滤液中加入硫酸铜溶液，搅拌、加热反应生成烟酸铜沉淀。冷却、过滤后将烟酸铜加入适量的水中，滴加NaOH溶液至Ph值＞9，液相不显蓝色为止，过滤除去生成的氧化铜；滤液中加入少量的硫化钠溶液(以除去微量的铜和铁等)，至溶液不再产生黑色沉淀为止，并过滤；再将滤液用盐酸调Ph值至3.5～3.9，结晶、过滤得粗烟酸。将粗品溶解于12倍量的蒸馏水中，加入活性炭脱色、过滤、冷却、结晶、分离得成品烟酸，总收率35％～39％。

2-甲基-5-乙基吡啶法

以2-甲基-5-乙基吡啶为原料，在加压、高温条件下用硝酸氧化，再脱羧生成烟酸。

2.以烟碱为原料，经浓硝酸氧化制得。

3.烟酸自然存在于谷物胚芽、肉类和花生中，工业上合成方法有液相法（高锰酸钾氧化法和硝酸氧化法）和气相法（臭氧氧化法、氨氧化法和空气氧化法）。

13-甲基吡啶法

（1）气相加氨氧化法。将3-甲基吡啶、空气和氨气按比例通入流化床反应器中，在290-360℃，V2O5催化下反映生成烟腈，再于氢氧化钠水溶液中、160℃下水解生成烟酸钠，最后用盐酸酸化得烟酸。

（2）高锰酸钾氧化法。在80℃下将高锰酸钾分批加入3-甲基吡啶与水的混合物中，然后继续在85-90℃下搅拌反应30min，蒸馏回收未反应的3-甲基吡啶，趁热过滤除去生成的二氧化锰，所得烟酸钾溶液用盐酸调PH至3.8-4.0，冷却至30℃，结晶、过滤得烟酸粗品。将粗品溶于热水，加入活性炭脱色，过滤后冷却、结晶得成品，收率约86%。

2 6-羟基喹啉法

将硫酸、喹啉加入反应釜，搅拌加热至150-160℃并保温5h，然后控制温度在180-220℃，缓缓滴加硝酸和硫酸的混合液，约需36-40h加完，再保温搅拌2-3h得烟酸溶液，

反应液加水稀释，然后用30%-33%的NaOH溶液中和至PH8-9。冷却后过滤除去硫酸钠和硝酸钠结晶，滤液中加入硫酸铜溶液，搅拌，加热，反应生成烟酸铜沉淀。冷却、过滤后将烟酸铜加入适量的水中，滴加NaOH溶液至PH大于9，液相不显蓝色为止，过滤除去生成的氧化铜，滤液中加入少量的硫化钠溶液（以除去微量的铜和铁等），至溶液不在产生黑色沉淀为止，并过滤，再将滤液用盐酸调PH至3.5-3.9，结晶、过滤得粗烟酸。将粗品溶解于12倍量的蒸馏水中，加入活性炭脱色、过滤、冷却、洁净、分离得成品烟酸，总收率35%-39%。

3 2-甲基-5-乙基吡啶法

以2-甲基-5-乙基吡啶为原料，在加压、高温条件下用硝酸氧化，再脱羧生成烟酸。

4.由3-甲基吡啶经氧化、酸化而得。用3-甲基吡啶为原料的另一种法，是气相加氨氧化。采用流化床反应器，将3-甲基吡啶、空气和氨按比例混合，在钒触媒作用下于290-360反应。得到的烟腈用氢氧化钠在160℃水解。如果用氨水进行水解，控制水解的溶度，可分别获得烟酸或烟酰胺。由烟碱（烟草）也可以制取烟酸。采用流化床反应器，以柠檬酸铁铵作催化剂，用空气在65-105℃气相氧化。工业上也可用喹啉为原料生产烟酸，常用臭氧氧化、脱羧的方法或用硝酸氧化、脱羧的方法。