1．仪器

       恩格勒氏粘度计的构造如图16－17所示。

       试液筒1底部有试液流出孔管8，此筒为黄铜制品。将其置于水浴槽（或油槽）2中，以调整试验所需温度。筒盖3上有两孔分别放入温度计4和木棒6，木棒6塞住孔管8。筒内壁离筒底等高处装有三个尖梢7，用以规定液面高度，并可检查水平。13为水平调整螺丝。支架11下放有体积200毫升形状特殊的试液接受瓶12，接受瓶上面标线系20℃校准的。

       2．测定方法

       （1）水值的测定    水值是指在20℃时，200毫升蒸馏水流出的时间，比值应为50～52秒。

       粘度计用蒸馏水洗净，把木棒6塞入孔管8中，试液筒中充蒸馏水至尖梢7，调节螺丝13使三个尖梢尖刚刚露出水面，表示已调好水平。调整筒内水温略高于200，加少许蒸馏水，使水面比尖梢稍高，水浴槽中加入21～22℃的水，然后将木棒6稍微拾起放出少量水，使之充满出口管；再用移液管吸出少量水，使尖稍尖刚刚露出水面。

       在流出管8下面放好接受瓶12，盖上盖子3，观察温度计4，在正好20℃时，迅速提起木棒6，同时按动秒表，当接受瓶中水面达到标线时（看弯月面下缘）按停秒表，读数。连续重复进行六次，取平均值作为水值T20H2O。测量误差不可超过0．5秒，水值若超出50～52秒，此粘度计不宜使用。

       （2）试液条件粘度的测定    试液筒洗净、干爆后，出口用木棒6塞紧。

       将试液预热至52～53℃，注入试液筒1至液面比尖梢稍高，勿使其中产生气泡。在水浴槽2中注入52～53℃的水，使试液温度正好50℃，使保持五分钟，再将木棒6稍提起使过量试液流入烧杯中，使尖梢尖刚刚露出液面，立将木棒6插紧。

       盖好上盖，出口管下放好接收瓶，正好50℃时，将木棒6迅速提起，同时按动秒表，当试液到达接受瓶标线时，按停秒表，读取流出时间。重复两次取平均值。

       按下式计算试液的条件粘度：

E50=τ50/T20H2O

式中             E50——50℃试液的条件粘度，恩氏度；

                    τ50——试液流出的时间，秒；

                    T20H2O——20℃时粘度计的水值，秒。

       样品三次平行测定条件粘度误差不应超过下列数值。

流出时间：                      250秒以下                      500秒以下                      500秒以上

      误差：                           1秒                                  2秒                                3秒