什么是鞣酸及作用

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什么是鞣酸及作用

化学先生 / 2019-05-31

经常性地大量饮浓茶，就会伤身，尤其是老年人。

1.造成胃液稀释，不能正常消化，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等状。

2.阻碍人体对铁的吸收，表现为缺铁性贫血。

3.易产生使秘症。

普茶和藏茶

含量较少，老人小孩都可以饮用。

在铁锅里煮的绿豆以后锅会变黑苹果用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果与许多水果的细胞里，都含有鞣酸。鞣酸能够与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。

单宁酸的作用

1.单宁酸对眼镜蛇等毒素有很强的解作用，也可用于清洗毒蛇咬伤的伤口。

2.青柿子粉单宁能阻止细菌生长。可减少齿的形成。

3.RG单宁酸可和其他抗菌药联合使用，治疗肠道细菌传染病。

4.可抑制突变，对防止皮肤癌和皮肤老化有效果。

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