青少年应该补什么

应该多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

为什么牛奶可以促进睡眼

因牛奶中含有一-种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一-定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸是大脑合成5-羟色胺的主要原料，5-羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

元素周期表简介及其发展史

元素周期表中共有118种元素。将元素按照相对原子质量由小到大依次排列，并将化学性质相似的元素放在一个纵列。每一种元素都有一个编号，大小恰好等于该元素原子的核内质子数，这个编号称为原子序数。

镍（Ⅱ）络合物的异常性质与构型变...

许多镍（Ⅱ）络合物不符合之前叙述过的无联系结构中的任何一种，过去称它们为“异常”。现在看来，所有的“异常”可以用构型的几种类型或其它结构的变化来园满地解释，相反，现在知道有非常多被称为“异常”的例子不再认为是合适的。

化学之最

1.地壳中含量最多的金属元素是铝。 2.地壳中含量最多的非金属元素是氧。 3.空气中含量最多的物质是氮气。 4.天然存在最硬的物质是金刚石。 5.最简单的有机物是甲烷。 6.金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾。7.相对分子质量最小的氧化物是水。 8.相同条件下密度最小的气体是氢气。9.导电性最强的金属是银。

镍（Ⅱ）的四面体与正方形络合物

四面体络合物，主要有以下几种化学计量的类型：NiX42-、NiX3L-、NiL2X2和Ni（L－L）2，式中X代表卤素，L代表中性配位体如膦、膦氧化物或砷，L－L代表儿种双齿配位体类型中的一种。这三个双齿配位体在氮原子上都含有体积庞大的取代基或连接于氮原子上，使Ni（L－L）2分子空间成为平面状态在立体化学上是不可能的。

摩尔、化学键和化学反应的基本概念...

摩尔:旧称克分子、克原子，是国际单位制7个基本单位之一，表示物质的量，符号为mol。每1摩尔任何物质含有阿伏加德罗常数(约6.02×10²³)个微粒。使用摩尔时基本微粒应予指明，可以是原子、分子、离子及其他粒子，或这些粒子的特定组合体。

镍（Ⅱ）的八面体与五－配位体络合...

八面体络合物，镍（Ⅱ）的配位数最高是六。相当数量的中性配位体，（特别是胺），取代［Ni（H2O）6］2+离子中一些水分子或全部水分子形成例如反式－［Ni（H2O）2（NH3）4］（NO3）2、［Ni（NH3）6］（ClO4）2、［Nien3］SO4等络合物。与亮绿色的六水合镍离子相比，这些胺络合物有特征的兰色或紫色。

二价镍的化合物

二价镍形成很广泛的一系列化合物。在镍的水合化学中NiⅡ是唯一重要氧化态，只有几种特殊络合物是别的氧化态，在镍的非水化学中，NiⅡ也是唯一重要的氧化态。二元化合物。氧化镍（Ⅱ）是绿色固体；加热镍的氢氧化物、碳酸盐、草酸盐或硝酸盐形成岩盐结构的NiO。NiO不溶于水，易溶于酸中。

化学的酸碱性和氧化还原

酸碱性是指能够使紫色的石蕊试液变色的性质。酸性溶液能使紫色的石蕊试液变红，碱性溶液能使紫色的石蕊试液变蓝。呈中性的不能使紫色的石蕊试液变色。