蜂蜡
中文名称:蜂蜡;白蜂蜡;虫蜡;川蜡
英文名称:Beeswax;Cera alba
化学式:C56H112O2
分子量:999
CAS编号:8012-89-3
质检信息
质检项目 指标值
熔点范围/℃ 62.0~67.0
酸值/(mgKOH/g) 4.0~24.0
皂化值/(mgKOH/g) 72.0~94.0
基本信息
性 状:
蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。浅黄色固体。薄片为半透明。无味。溶于乙醚、丙酮、氯仿和油类,微溶于乙醇,不溶于水。相对密度0.965~0.969。熔点63~64℃。折光率(n65D)1.447~1.465。碘值 7~11。酸值 17~24。皂化值90~96。
产品用途
1.蜂蜡用作生化试剂、药物辅料。粘合剂等。
2.蜂蜡在食品工业中,蜂蜡利用其良好的塑型性、脱离性、成膜和防水、防潮湿、防氧化变质等特性,被作为食品业的重要用料及离型剂使用,可用作食品的涂料.
3.蜂蜡在糖果上光和上釉剂;面包和砂糖制品的防粘剂;干酪被膜剂;柑橘类表皮涂膜剂;焙炒咖啡的上光增色剂;香料和食品色素载体和稀释剂;胶姆糖基料。用于水果和蜂蜜香味的饮料、冰淇淋、发酵制品、焙烤制品和蜂蜜。
生产方法
蜂蜡制备过程如下:1、采集:通过加强蜂群饲养管理,促进蜜蜂多泌蜡,经过人工提取,获得原料。
2、除杂:将蜂蜡粗品放入水锅中加热熔化,除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质,趁热过滤、冷却。
3、脱色:蜂蜡直接以蒸汽熔融,并在75-80℃时以酸性过氧化氢溶液处理然后从液面取得精制蜂蜡。
4、精制:把粗蜂蜡加热到130℃时加入白土混合,然后将其升温到150℃左右,趁热过滤,分离白土。
产品信息 [重量] 250g [颜色] 黄色 危险性类别 [危险性类别] 非危险品
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