焦磷酸铁

中文名称：焦磷酸铁(Ⅲ)

英文名称：Iron(III) pyrophosphate

别名：焦磷酸高铁；三磷酸四铁

分子式: Fe4(P2O7)3 

分子量: 745.21

CAS号：10058-44-3

质检信息    

质检项目   指标值

含量，％    ≥98.0%

PSA：      155.23000

LOGP：    0.93870

产品用途

焦磷酸铁用作食品添加剂、强化剂；化学合成，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等；材料科学。作为强化铁源，可广泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、医药等。营养增补剂（铁质强化剂）。

化学特性

焦磷酸铁是一种无机化合物，为淡黄色白色粉末，无气味，微有铁味。溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸，不溶于冷水。

鉴别试验

取500mg试样溶于5mI．1：1盐酸，加过量的氢氧化钠试液(TS-224)，生成红棕色沉淀。将溶液放置数分钟后过滤，废弃最初的数m1滤液。在5ml透明滤液中加1滴溴酚蓝试液(TS-53)后，用1mol/L盐酸滴定至绿色。加10mI．12.5%硫酸锌溶液后，再将Ph调整至3.8(绿色)，应生成白色沉淀(与正磷酸盐不同)。含量分析与“磷酸铁(01209)”相同。

制备方法

硝酸铁法,将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品，其4Fe(NO3)3+3Na4P2O7→Fe4(P2O7)3+12NaNO3

产品信息
[重量]	500g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品