富马酸二甲酯

中文名称：富马酸二甲酯,延胡索酸二甲酯

英文名称：Dimethyl Fumarate

分子式：C6H8O4

分子量：144.13

CAS编号：624-49-7

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质检信息

质检项目                     指标值

氯化物(Cl)，%             ≤0.001

硫酸盐(SO4)，%             ≤0.01

pH值(50g/L，25℃)        6.0～7.0

澄清度试验/号               ≤4

钙(Ca)，%                  ≤0.002

铁(Fe)，%                  ≤0.0005

含量[(NH4)2C2O4·H2O]，    %≥97

规格            100克

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物理性质

【外观】常温下为白色结晶或结晶粉末，有辛辣味。

【沸点】760 mmHg（℃）193

【熔点】（℃）102-105

【闪点】℃（封闭式）91.1

【密度】g/cm3 1.124

【蒸汽压】mmHg（°C）0.475（25）

【溶解性能】溶于乙酸乙酯、氯仿、丙酮和醇类，微溶于乙醚，不溶于水。

【稳定性】稳定。

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基本信息    

性   状：

富马酸二甲酯白色结晶粉末。溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿，不溶于水。熔点 103～104℃。沸点 192～193℃。

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产品用途：

富马酸二甲酯有机合成。富马酸二甲酯具有高效、广谱抗菌的特点，对霉菌有特殊的抑菌效果。并兼有杀虫活性，还具有触杀和熏蒸作用，曾广泛应用于食品、饮料、饲料、中药材、化妆品、鱼、肉、蔬菜、水果等防霉、防腐、防虫、保鲜。由于DMF对人体有腐蚀性和致过敏性，现在被归为非食用物质，不得在食品（包括面制品）中使用。据国内研究表明，DMF具有较好的抗真菌能力，对于饲料的防霉效果优于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐剂。

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 生产方法

（1）富马酸酯化法。直接以富马酸为原料，在催化剂存在下与甲醇一步合成DMF。催化剂有三氟化硼、六水氯化铁（FeCl3·6H2O）、硫酸或磷酸，收率高达92%。也可以阳离子树脂催化剂，采用催化精馏技术，于80-85℃下酯化反应5h。

（2）马来酸异构酯化法。马来酸与甲醇在催化剂作用下，异构化、酯化得到DMF，催化剂有HCl-H2SO4和磷钨酸。用HCl-H2SO4作催化剂时，反应实际分两步进行，即HCl催化异构化反应和H2SO4催化酯化反应。马来酸与浓盐酸、水一起回流30min，得到91%的富马酸；富马酸与甲醇、浓硫酸一起回流12h，得到91.9%的产品。磷钨酸时复合催化剂，同时催化异构化和酯化反应。马来酸与甲醇，在磷钨酸存在下，回流4h，得89.4%的产品。

(3)糖醛氧化酯化法。以糖醛为原料，合成分两步进行。首先糖醛在V2O5催化下用KClO3氧化成富马酸，反应温度95℃-105℃，反应时间7h，收率81.5%；然后富马酸在浓硫酸存在下，与甲醇一起加热回流，得到DMF，反应时间10h。收率86.0%。

（4）马来酸酐水解异构酯化法。以马来酸酐为原料，与甲醇在催化剂作用下生成DMF。催化剂有浓盐酸、盐酸-磷酸、六水氯化铁、对甲基苯磺酸和硫脲。盐酸-磷酸属于复合催化剂，首先发生水解、酯化反应，得到马来酸二甲酯，后者再在溴与光存在下异构化才得到产品；用硫脲做催化剂，马来酸酐首先发生水解异构化反应得到富马酸，后者在硫酸存在下酯化得到产品。实例：在100mL烧瓶中加入9.8g(0.1mol)马来酸酐、8.1mL（0.2mol）甲醇、0.5mL浓演算，加热回流1.5h。然后滴加12Ml（0.3mol）过量甲醇，0.5h滴完后，继续回流2h。反应结束后蒸出甲醇，稍冷后加入30mL乙醇，加热使固体溶解，冷却后析出晶体。两次产品分别用乙醇、水重结晶一次，得产品12.3g，产率86.2%熔点103-104℃。

产品信息
[重量]	100g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品