先河原料科技-999化工商城欢迎您 化学试剂销售咨询:0598-7509639,或加QQ339904316 微信咨询:w999gou | 请登录  |  免费注册
当前位置: 首页 > 化学文章 > 化学常识 > 生活中的化学小知识

相关商品

生活中的化学小知识


化学先生 / 2019-06-10

      牛奶不宜在高温下煮太久:当 牛奶温度达到60C~62 C时,蛋白质微粒由溶胶状态变为凝胶状态,并出现沉牛奶中还含有不稳定的磷酸盐,加热时,酸性磷酸钙变为中性磷酸钙,也会以沉淀物的形式沉淀下来。另外,当牛如热到100 C左右时,牛奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解成乳酸,同时还产生少量的甲酸,使牛奶带有酸味。

      
     饮豆浆四忌:a.忌冲鸡蛋;鸡蛋中的黏性蛋白 易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质。b.忌煮不透:豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。e.忌冲红糖:因红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”。d.忌喝过量:豆浆一次喝得过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”。
     
     加碘食盐如何储存:碘盐不宜在 包装袋中长期存放,应放入玻璃或陶瓷罐中加盖保存。并注意将盐罐放在凉爽、不受太阳直射处,且不要使碘盐受热,因为碘盐在高温环境中存放比在低温环境中存放容易流失碘。炒菜时应等菜快熟时再放盐,不宜用盐爆锅,也不要将盐放入油锅中煎炸。

下一篇:气体分析
上一篇: 化学生活常识

用户评论(共0条评论)

  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha
配送方式
货物签收
化工运输方式
售后服务
退换货原则
销售条款
购物指南
注册新会员
订购方式
购买需知
支付方式
关于我们
先河原料科技
品牌文化
经营资质
营业执照
扫999化工微信下单支付