核磁共振谱

核磁共振谱:核磁共振谱亦称核磁共振波谱，是研究有机化合物化学结构的重要方法之一.利用核磁共振谱可以鉴别基团，区分异构体和测定结构等，详见核磁共振谱

红外吸收光谱

红外吸收光谱:则以红外吸收光谱，紫外吸收光谱，核磁共振谱及质谱应用最广.其中红外吸收光谱，由于能对各种官能团给出特征吸收带，而且由于仪器已经发展到小型化和操作简便化，因此在有机实验室中，应用更为广泛.

液体的结构

液体的结构;我们可以通过探索固体熔化和液体沸发生什么变化来描述液体的性质.液体的一些分子能够逸出到气相中去，追出的分子数随温度升高而增加.它们所产生的压力称为在该样品度下此液体的蒸气压。

晶体的研究

晶体的研究：应用x-射线对晶体结构进行测定所依据的基本概念是当射线被原子层“反射”时所发生的光的干涉。这可由图5-11得到说明。详见晶体的研究

旋光度的测定

旋光度的测定：旋光度的意义:有一些化合物，尤其是很多的天然有机化合物，当平面偏振光通过时，能使偏振光的振动方向偏转.具有这种性质的化合物称光学活性化合物.详见旋光度的测定

真实气体

真实气体：对于理想气体，PVm/RT=1。实际气体PVm/RT的测量值画于图4-12中.在某些情况下(通常在压力大约低于35463.75kPa(350atm)时)PVm/RT的值小于1，而在较高的压力下它的值就大于1。这究竟是什么原因呢?

折光率的测定

折光率的测定;折光率的意义:折光率是用折射计来测定的，常用的为阿培折射计，由于它的操作方法简便又容易掌握，故为有机化学实验室的常备仪器.折射计的应用，详见折光率的测定

温度计的标化及校正

温度计的标化及校正;标化温度计的方法，一般可分为全部浸入法及部分浸入法二种.即在用纯粹液体标化温度计时，将温度计上的汞线全部浸在液体的蒸气中，以免暴露部分受到冷空气的影响.一般温度计都用全部浸入法来标化刻出度数.

沸点的测定

沸点的测定;沸点的意义:一个液体在一定的温度下，有一个一定的与它平衡的蒸气压.此项蒸气压随温度的改变而改变.温度上升，蒸气压亦随之上升.详见沸点的测定

化学熔点测定

化学熔点测定：熔点的意义:一个固体物质的熔点，即是该物质在大气压力下，固态与液态达平衡时的温度.对于一个纯物质来讲，在一定压力下，固液二态之间的变化是非常敏锐的;自初熔至全熔，详见化学熔点测定