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苯甲酸钠食品级高效防腐剂多少钱

苯甲酸钠食品级高效防腐剂多少钱

  • 商品货号:C7H5NaO2原料
    商品库存: 100 kg
  • 商品重量:25.000千克
  • 上架时间:2016-04-05
    商品点击数:989
    累计销量:21
  • 市场价格:¥318元
    本店售价:¥265元
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商品描述:

商品属性

 

苯甲酸钠

基本信息

中文名称: 苯甲酸钠
别        称:安息香酸钠
分  子  式: C7H5NaO2
分  子  量: 144.1
苯甲酸钠化学式

CAS编号: 532-32-1


性       状:

苯甲酸钠白色颗粒或结晶性粉末。无臭。有甜涩味。1g溶于1.8ml水、1.4ml沸水、约75ml乙醇、50ml混合液(47.5ml乙醇和3.7ml水)。水溶液对石蕊呈微碱性,pH约为8。半数致 死量(大鼠,经口)4.07mg/kg。苯甲酸钠又称安息香酸钠,是目前我国食品行业常用的食物防腐剂,无臭或微带安息香的气味,有甜涩味。在空气中稳定,露置空气中可吸潮。天然存在于蓝莓、苹果、李子、小红莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中,其杀菌性能较苯甲酸弱,1.180g苯甲酸钠的杀菌力约相当于1g苯甲酸。在酸性环境中,苯甲酸钠对多种微生物有明显抑制作用,pH在3.5时,0.05%溶液可以完全抑制酵母生长,但当PH在5.5以上时,对很多霉菌及酵母的作用较差。在碱性溶液中几乎无作用。苯甲酸钠进入人体后,在生物转化过程中,与甘氨酸结合成为尿酸,或与葡萄醛酸结合成葡萄糖苷酸,并全部从尿中排出体外,不在体内蓄积。在正常用量范围内,对人体无毒害作用,是较安全的防腐剂。可用于碳酸饮料、浓缩果汁、人造奶油、胶母糖胶基、果酱、果冻、酱油等。人体每日允许摄入量(ADI)为<5毫克/公斤体重(以苯甲酸计)。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。



质检信息   
质检项目                             指标值
碱度(以OH-计)/(mmol/100g) ≤2.5
水不溶物,%                        ≤0.01
含量(C7H5NaO2),%          ≥99.5
氯化物(Cl),%                     ≤0.01
重金属(以Pb计),%             ≤0.0005
澄清度试验/号                      ≤4
硫酸盐(SO4),%                 ≤0.005
铁(Fe),%                           ≤0.0005




产品用途

1.苯甲酸钠主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等。
2.苯甲酸钠用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。
3.苯甲酸钠作为防腐剂、抗微生物剂使用,也作为防冻液专用防腐剂。
4.苯甲酸钠是重要的酸型饲料防腐剂,酸型食品防腐剂,也可作为饲料的防腐剂。食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,
5.苯甲酸钠也用作血清胆红素试验的助溶剂。

生产方法

在中和锅中用32%的纯碱溶液将苯甲酸中和至PH为7.5,中和温度控制在70℃。中和液用0.3%的活性炭脱色后真空吸滤,滤液经浓缩、干燥即成粉状苯甲酸钠产品。由甲苯氧化法制取的苯甲酸和碳酸氢钠、碳酸钠或氢氧化钠反应而得。

由苯甲酸与碳酸氢钠中和而得。将水和碳酸氢钠加入中和锅,加热至沸溶解成碳酸氢钠溶液。搅拌下投入苯甲酸,至反应液pH为7-7.5。加热使二氧化碳逸尽,加活性炭脱色半小时。抽滤,滤液浓缩后缓缓放入结片机液盘内,经滚筒干燥结片,粉碎,得苯甲酸钠。消耗定额苯甲酸(99.5%)1045kg/t、碳酸氢钠(98%)610kg/t。


储   存
 
本产品应储存在通风、干燥、阴凉的库房或货棚内,远离热源、水源、电源、电源,防止雨淋,避免阳光直射。

规格
[规格] 25kg
级别
[级别] 食品级

商品标签

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