胡椒碱是一种生物碱,与胡椒脂碱(chavicine,为胡椒碱之顺反异构体)同是黑胡椒辣味的来源主成分。它被使用在某些形式的传统医学及杀虫剂中。 辣椒素和胡椒碱所造成的辣味,是借由打开痛觉神经上的TRPV离子通道──用来感受热与酸味的TRPV-1通道而产生的。 此外,胡椒碱被发现能够抑制人体中的细胞色素P4503A4(简称CYP3A4)及P-糖蛋白,两种在新陈代谢及异生质物、代谢物之运输上有重要地位的酶。在动物实验中,科学家发现胡椒碱亦会抑制其他在药物代谢过程中有重要作用的酶。借由抑制药物代谢过程,胡椒碱可能能够提升许多化合物的生体利用率。举例来说,胡椒碱能够有效地将姜黄素在人体中的生体利用率提高2000%。由于上述对药物代谢的抑制作用,正在服药中的病人应该小心谨慎地服用胡椒碱,避免产生副作用。
胡椒碱中文名称:胡椒碱英文名称:Piperine别名:1-胡椒酰哌啶;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-胡椒醯哌啶;胡椒辣碱;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;分子式: C17H19NO3分子量: 285.34CAS编号:94-62-2
质检信息质检项目 指标值含量,% ≥98.0Psa: 38.77Logp: 2.9351
产品用途胡椒碱用作分析试剂测定维生素C;显微分析;杀虫剂;化学合成;生命科学;中草药成分,广谱抗惊厥药。药理是一种广谱抗惊厥药,对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用,对戊四氮、印防己毒素、以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作,都有不同程度的对抗作用。对某些类型的癫痫病也有疗效。胡椒碱对蝇类的毒性比除虫菊高。
化学性质胡椒碱又称1-胡椒酰哌啶是一种生物碱,它存在于多种胡椒属植物果实中,,是一种广谱抗惊厥药,为白色结晶粉末,无气味,初尝无味后有灼烧感,对光敏感。天然品来源于胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。溶于乙酸、苯、乙醇 和氯仿,微溶于乙醚,几乎不溶于水和石油醚。1g溶于15mL乙醇、1.7mL氯仿、36mL乙醚。pH 6.5-7.5,密度:1.25 g/cm3,沸点:498.524ºC at 760 mmHg,熔点:131-135°C(lit.),闪点:255.298ºC,折射率:1.6846 (20ºC),水溶解性:40 mg/L (18 ºC),冷藏品-2-8℃,有害。对水体有危害。
产品信息 [重量] 25g [颜色] 白色 危险性类别 [危险性类别] 非危化品