β-环糊精
中文名称:β-环糊精,贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖
英文名称:β-Cyclodextrin;Cycloheptapentylose
化学式:C42H70O35
分子量:1134.98
CAS编号:7585-39-9
质检信息
质检项目 指标值
灼烧残渣,%≤0.5
重金属(以Pb计),%≤0.005
铁(Fe), %≤0.01
还原糖, %≤2.0
干燥失重,%≤14.0
化学特性
性 状:
β-环糊精白色粉状结晶。在分子环状结构中有空穴,空穴内径0.7~0.8nm,与各种有机物可生成包埋化合物。1g溶于18.5ml水。比旋光度[α]D+162.0°。
产品用途
β-环糊精用作络合剂。酶活性研究。组织培养剂。广泛用于医药辅料和食品添加剂。
β-环糊精广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成,也用作医药辅料、食品添加剂等。现在人们将天然环糊精和修饰环糊精与一些不具备生物相容性的药物分子制备成包合物。不但增加了药物的生物相容性,还起到了缓释的作用。
生产方法
以直链淀粉为原料。高浓度的。淀粉悬浮液于80~85℃下、在环糊精葡萄糖转位酶(CGT酶)的作用下先液化成低黏度淀粉,再在65℃和pH值8.5的条件下进一步转化为环糊精。反应物中约Chemicalbook含α-CD3I.5%、β-CD13.4%、γ-CD7.8%和其他糊精47.3%。反应物浓缩后β-CD由于溶解度小易于结晶析出,结晶含有99%的β-CD。粗结晶经脱色、重结晶得成品。
以土豆、玉米、小麦等加工的淀粉为原料,经一种碱性淀粉酶(CGT-ase,由B.macPmnfe产生)作用,过滤、浓缩可得饴状产品,亦可再经喷雾干燥得粉状产品。
淀粉水解后经环糊精转葡萄糖酶作用后将Β-环糊精纯化而得。纯化作用由β-环糊精与含有杂质化合物的溶剂分离后,将溶剂蒸汽汽提,然后作最后纯化。
鉴别试验
取试样1g加水100ml,混匀后取1ml,加一滴三氯化烯,强烈振摇,应产生白色沉淀。取试样1g,加水100ml,混匀后取1ml于白瓷板上,加1滴0.02mol/L碘液,显淡黄色。溶解性微溶于冷水和乙醇,易溶于热Chemicalbook水(01042)。红外吸收作用试样分散于溴化钾中,仅有少量最大吸收波长出现(与同样分散的参比标准相比),波数亦偏低。高效液相色谱试样液的色谱主峰的滞留时间,应与标准液在色谱中β-环糊精者相似(制备方法见下述含量分析)。
产品信息 [重量] 250g [颜色] 白色 危险性类别 [危险性类别] 非危险品
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