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姜黄素化学结构式C21H20O6的作用试剂市场价格

姜黄素化学结构式C21H20O6的作用试剂市场价格

  • 商品货号:C21H20O6
    商品库存: 1000 kg
  • 商品品牌:国药试剂
    商品重量:5克
  • 上架时间:2017-10-10
    商品点击数:708
    累计销量:9
  • 市场价格:¥51.60
    本店售价:¥43.00
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商品描述:

商品属性

姜黄素

中文名称:姜黄素;酸性黄;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)庚-1,6-二烯-3,5-二酮

英文名称:Curcumin;1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione;Turmeric yellow;Diferuloylmethane;Natural Yellow 3

分子式:C21H20O6

分子量:368.38

CAS编号:458-37-7


质检信息    

质检项目    指标值 

灵敏度试验  合格

灼烧残渣(以硫酸盐计),%≤0.4

熔点范围/℃182.0~185.0(2.0℃间距)


基本信息    

性   状:

姜黄素橙黄色结晶性粉末。溶于冰乙酸和乙醇,遇碱呈红棕色,遇酸呈浅黄色,不溶于水和乙醚。熔点183℃。有刺激性。



用   途

姜黄素制造姜黄试纸,pH 8~9。测定硼。

姜黄素长期以来就作为一种常用的天然色素被广泛地应用在食品工业中,主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色,其使用量按正常生产需要而定。以姜黄素为主要成分的功能性食品的产品形态可以是一般食品,也可以是一些非食品形态,如胶囊、药丸或片剂等。对于一般食品形态,可以考虑一些黄色素的食品,如糕点,甜食、饮料等。


 

级别
[级别] 分析纯
[规格] 5g
[颜色] 黄色

商品标签

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