萘和樟脑的妙用

纯净的樟脑资源有限，而且樟脑在医药、塑料和香料工业里有更大的用处，所以人们用合成樟脑来代替天然樟脑制樟脑丸。合成樟脑用松节油做原料制造，和天然樟脑非常相似。它的色泽、纯度都比萘做的卫生球好，直接撒在织物上也不会留下黄斑。

厨房中各式的锅

过去，人们还使用过铜锅。人类发现和使用铜比铁早得多，首先用铜来做锅，那是很自然的。在出现了铁锅以后，有的人还是喜欢用铜锅。铜有光泽，看起来很美观。在金属里，铜的传热能力仅次于银，排在第二位，这一点胜过了铁。用铜做炊具，最大的缺点是它容易产生有毒的铜锈，这 就是人们说的铜绿。另外，使用铜锅，会破坏食物中的维生素C。

水果里的香、酸、涩、甜

香一一在水果这个“小王国”里，藏着许多芳香物质。这些芳香物质从水果里钻出來，就使水果散发出迷人的香气。例如，苹果能挥发出丁醇等百多种芳香物质，香蕉能挥发出乙酸异戌酯等200多种芳香物质。

螯合环的构象

在许多场合把螯合环示意地表示为全部原子都共平面的螯合环的简单图形是正确的。当然，在有些情况下，譬如β－二酮络合物，这确实是真实的。然而也清楚知道环常常有皱折，并且因此许多螯合物的相对稳定性及某些光谱性质的了解只有仔细地考虑到环构象的效应才可能做到。

微量元素对人体的利与弊

人是有生命的物质，人体也跟其他物质一样，都是由化学元素组成的。 人的生命是经过漫长的年代才最终进化成的，是大自然创造的杰作。生命是随着地球50亿年的进化发展而来的，最初的地球到处都是由化学物质组成的，即没有任何生命的迹象，这些与生命没有任何关联的化学物质我们叫它无机物。

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聚吡唑基硼酸根配位体

二吡唑基阴离子，R2Bpz2-，与β－二酮离子具有形式上的相似性，并且和它一样形成（R2Bpz2）2M型的络合物。然而因为R2Bpz2-配位体有大得多的空间要求，这样的化合物总是单体的。也是由于空间阻碍的原故，三络合物，即（R2Bpz2）3M还未发现。

β－酮烯醇络合物与草酚酮络合物

β－二酮具有烯醇化后形成稳定的阴离子的性质，这些β－酮烯醇阴离子与许多金属离子形成很稳定的螯合物。这样的配位体中最常见的是乙酰丙酮离子，acac-，其中R＝R＂＝CH3和R＇＝H。β－酮烯醇离子通常缩写为二酮（diketo）。

正确喝水与喝不得的水

在日常生活中，不能让纯净水完全代替了自来水特别是对患有骨质硫松症的老人来说，纯净水中所缺乏的这些微量元素，正是身体缺乏要补充的。尤其是对我们来说尤为重要的钙，它的摄取一部分就是来自自来水。如长期饮用纯净水，身体对这么部分元素的摄取就注定“错过”。 那么在日常生活中哪些水是不能使用的呢? 一：老化水。二、千滚水。三：蒸锅水：四、生水。五、不开的水。 六、重新煮开的水。