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草莓酸 C6H10O2

草莓酸 C6H10O2

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  • 商品货号:2-甲基-2-戊烯酸CAS号3142-72-1
    商品库存: 2996 kg
  • 商品品牌:西陇科学
    商品重量:25克
  • 上架时间:2018-06-29
    商品点击数:15194
    累计销量:316
    危险性类别: 非危险品
  • 市场价格:¥58.5元
    本店售价:¥45元
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商品描述:

商品属性

 草莓酸

 

中文名称:草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸; 2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:trans-2-Methyl-2-pentenoic acid;2-Pentenoic acid, 2-methyl-, (E)-; dimethylacryloyl chloride; ethyl methacrylic acid; 1-carboxy-2-ethyl-1-methylethene
CAS号: 3142-72-1
化学式: C6H10O2


分子量: 114.14
质检信息
质检项目   指标值
含量          98%
蒸气密度   >1

PSA:37.30000

LOGP:1.42730


基本信息
性状:
草莓酸又称2-甲基-2-戊烯酸为
无色至淡黄色液体;密度:0.979 g/mL at 25 °C沸点:123-125 °C30 mm Hg(lit.)熔点:26-28 °C(lit.)闪点:226 °F折射率:n20/D 1.46(lit.)蒸汽密度:>1 (vs air)呈酸气、酸甜果香、糖浆和木香。天然品存在于草莓中。不溶于水。

含量分析

准确称取试样约2.0g,移入一盛有75~100ml水的250ml三角烧瓶中,加酚酞试液(TS-167),用0.5mol/LNaOH进行滴定。每毫升0.5mol/LNaOH液相当于2-甲基-2-戊烯酸57.02mg。




产品用途
草莓酸具有新鲜草莓香气,风味浓郁醇厚而又持久,用于调配食用草莓香精。
草莓酸可用于配制草莓、山楂等食用香精。


生产方法

一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法,氧化剂可采用硝酸银,但硝酸银消耗较大,约占原料成本的五分之三。

也可以用丙醛在稀碱存在下自身缩合后再催化氧化而成。

产品信息
[重量] 250ml
[颜色] 黄色
危险性类别
[危险性类别] 非危险品

商品标签

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用户评论(共1条评论)

  • 安安小****安小明 ( 2022-10-12 18:14:41 )

    本来有点担心来买试剂,不过去实验后,效果很好,是行货正品,是个好卖家,大家放心购,谢谢喽。

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