半乳糖醇（英语：Galactitol 或 dulcitol）是一种糖醇，是半乳糖的还原产物。在半乳糖激酶缺乏症（英语：galactokinase deficiency）（一种半乳糖血症）患者中，多余的半乳糖醇会在晶状体积累而导致白内障。

甜醇

中文名称：甜醇

英文名称：Dulcitol

别名：己六醇；半乳糖醇；卫茅醇；卫矛醇

分子式: C6H14O6

分子量: 182.17

CAS编号：608-66-2

质检信息

质检项目      指标值

含量，％      ≥99.0

Psa：         121.38

Logp：        -3.5854

产品用途

甜醇用作微生物学和生物化学研究；制药实验。糖醇作为底物被用于鉴定、区分和表征半乳糖醇脱氢酶。半乳糖醇可在分析过程中作为参考化合物，用于分析植物和食物中的糖醇。在眼晶状体中半乳糖醇积累会造成白内障。用于医疗和细菌学研究。

化学性质

甜醇又称半乳糖醇是一种有机化合物，为白色结晶性粉末，味淡甜，易吸湿。易溶于热水(1:2)，溶于冷水(1:30)，微溶于乙醇，pH 6.0-6.5(50g/L,H2O,20℃)，密度：1.28 g/mL at 25ºC沸点：275-280ºC (1 mmHg)熔点：188-189ºC折射率：n20/D 1.46，常温，对环境无危害。

生物活性

Dulcite 是具有微甜味的糖醇，其是半乳糖的代谢分解产物。

制备方法

半乳糖经硼氢化钠还原，离子交换树脂分离，乙醇重结晶制得。

产品信息
[重量]	100g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品