蔗糖八乙酸酯

中文名称：蔗糖八乙酸酯

英文名称：D-(+)-Sucrose octaacetate

别名：八乙酰蔗糖;八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖;Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八乙酸酯;八乙酸蔗糖酯;

分子式: C28H38O19

分子量: 678.59

CAS编号：126-14-7

质检信息

质检项目      指标值

含量，％      ≥98.0

Psa：         238.09

Logp：        -0.8292

产品用途

蔗糖八乙酸酯用作气相色谱固定液(最高使用温度100℃，溶剂为甲醇)；化学合成；生命科学；黏胶剂；乙醇变性剂；苦味剂；药用辅料，酒精变性剂等实验。该物质主要用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂，并应用于酒精变性剂、纸张浸渍剂、胶粘剂及喷漆的配制。其生产原料包括蔗糖、乙酐、乙酸钠及催化剂。根据毒理数据，其对大鼠经口LD50和兔子皮肤LD50均高于5000mg/kg，属低毒物质，但皮肤接触可能引发中度刺激反应。

化学性质

蔗糖八乙酸酯又称八乙酰蔗糖是一种有机化合物，为黄色至褐色结晶粉末，几乎无臭，有强烈苦味，具吸湿性。285℃以上分解。易溶于甲醇和氯仿，溶于乙醇和乙醚，极微溶于水。溶于1100份水、1.1份乙缩醛、0.7份冰乙酸、0.3份丙酮、11份乙醇、0.6份苯、22份四氯化碳、约0.5份乙酸甲酯、7份三聚乙醛、约0.5份甲苯。熔点 78-87℃。沸点 250-260℃/760mmHg。比旋光 [α]20/D+60±2º(c=2,EtOH),常温,具轻微皮肤刺激。

制备方法

蔗糖八乙酸酯是由乙酸与蔗糖酯化形成的蔗糖酯。

产品信息
[重量]	100g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品