柠檬酸锂
中文别名 柠檬酸三锂,柠檬酸锂;枸橼酸锂;2-羟基丙三羧酸锂
英文名称 Trilithium citrate tetrahydrate;Trilithium citrate tetrahydrate;Lithium citrate tribasic;Citric acid trilithium salt
分子式: C6H13Li3O11
分子量: 281.98400
CAS号 6080-58-6
危险性质 非危险化学品
质检信息
质检项目 指标值
氯化物(Cl),% ≤0.002
硫酸盐(SO4),% ≤0.003
水不溶物,% ≤0.005
重金属(以Pb计),% ≤0.001
铁(Fe),% ≤0.0005
精确质量: 282.09400
酸度(以H+计)/(mmol/100g) ≤1.6
碱度(以OH-计)/(mmol/100g) ≤2.0
钙(Ca) ≤0.01%
镁(Mg) ≤0.01%
钠(Na) ≤0.05%
钾(K) ≤0.05%
铁(Fe) ≤0.001%
铅(Pb) ≤0.002%
硫酸根(SO4) ≤0.01%
氯(Cl) ≤0.01%
水份(H2O) ≤24-28%
水不溶物 ≤0.005%
含量,% ≥99.99%(高纯试剂)
PSA: 177.54000
LOGP: -5.50980
化学特性
柠檬酸锂又称柠檬酸三锂是一种化学物质,白色粒状或结晶性粉末。有微弱碱味。在湿空气中易吸湿。105℃时失去结晶水。易溶于水(溶于1.5份),微溶于乙醇。其水溶液对石蕊呈微碱性,pH约为8。熔点112℃(分解)。沸点:309.6ºC,760 mmHg,闪点:155.2ºC有刺激性,有刺激性。
产品用途
柠檬酸锂用于生化研究医药和建筑材料,氨基酸分析中缓冲剂,配制软水饮料,食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液,(HPLC)时的梯度洗脱。
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