番茄红素
中文名称 番茄红素
中文同名 茄红素
英文名称 lycopene from tomato
化学式 C40H56
分子量 536.88
CAS编号 502-65-8
质检信息
质检项目 指标值
含量,% ≥99%
灼烧残渣(以硫酸盐计),% ≤0.02
水溶解试验 合格
PSA: 0.00000
LOGP: 12.93800
密度 0.888 g/cm3
沸点 660.9°C
熔点 172-173°C
闪点 350.7°C
折射率 1.53
规格: 20MG
化学特性
番茄红素为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)易溶于二硫化碳(1g/50m1)、沸腾乙醚(1g/3L)、正己烷(1g/14 L,0℃)。溶于氯仿和苯。微溶于乙醇和甲醇。不溶于水。
产品用途
1.番茄红素用于食品、药品、化妆品着色
2.食用红色色素。用于番茄汁制品。
3.用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症,并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率,同时还可强身健体,达到美容功效。
4.用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症,并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率,同时还可强身健体,达到美容功效。
5.番茄红素是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,有效抑制癌细胞的扩散和复制,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变
6.含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,维持皮肤健康,延缓衰老等功效,有“植物黄金”之称,被誉为“21世纪保健品的新宠”
7.番茄红素还能通过与其他形式的活性氧的化学反应消除氧化自由基,如过氧化氢、亚硝酸根等氧化自由基,而氧化自由基能引起脂质过氧化形成多种产物,这些产物与人体老化、癌症发生、自身免疫病及贫血等疾病都有关系。
储藏措施
1.储存于阴凉、通风的库房。
2.应与氧化剂、食用化学品分开存放,切忌混储。
3.保持容器密封。
4.远离火种、热源,防止阳光直射。
5.库房必须安装避雷设备。
6.排风系统应设有导除静电的接地装置。
7.采用防爆型照明、通风设置。
8.禁止使用易产生火花的设备和工具。
9.储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
10.防止粉尘和气溶胶生成。
急救措施
【食入】摄入不可能。但是,如果摄入,获得紧急医疗照顾。
【吸入】如果克服被曝光,将受害人转移到空气新鲜处。给予吸氧或人工呼吸。获得紧急医疗照顾。迅速采取行动是至关重要的。
【皮肤】立即脱去污染的衣着。彻底清洗皮肤,用温和的肥皂/水。W /温水冲洗15分钟。如果是粘的,首先使用无水清洁。寻求医疗照顾,如果不良影响或刺激。
【眼睛】眼睛接触的情况下,立即用清水冲洗20-30分钟。经常收回眼皮。获得紧急医疗照顾。
生产方法
1.一般由天然植物番茄(Lycoper-siconsolanaceaelanaceae)与胡萝卜素混合在一起时,用含1%乙醇的苯溶解分离。如为石油醚溶液,可由氧化镁吸附而得。也可用油脂浸提而得。
2.可采用三孢布拉氏霉的两性菌株发酵生产β胡萝卜素。将三孢布拉氏霉的“+”和“-”菌株分别在液体培养基中26℃培养48h,将各培养液分别添加于发酵培养基中,用量各为10%左右,发酵两天后,加入β紫罗兰酮,于发酵温度26~28℃,pH=5 7~7 0条件下再发酵3~6天。然后将培养物用湿热杀死(100℃中10~15min),以阻止胡萝卜素的再发酵分解。发酵培养基中含有油脂,在发酵过程中产生的胡萝卜素溶解在油中,故发酵结束后将菌体过滤掉,胡萝卜素即存在于滤液中。滤液在50~55℃真空干燥,然后用石油醚萃取,再上柱层析,浓缩收集液后即得β胡萝卜素。 “+”菌株→培养“-”菌株→培养发酵加热过滤 真空干燥萃取柱层析浓缩产品
试剂质量很好,价钱也实惠,物流发货蛮快的,总体来说都不错。