橙花醇

中文名称:       橙花醇；β-柠檬醇

英文名称:       cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadienol 

分子式：        C10H18O

分子量： 154.25

CAS号：         106-25-2

危险性质        非危险化学品

质检信息

质检项目 指标值

含量,％         ≥98.0

易炭化物质 合格

灼烧残渣(以硫酸盐计)，％ ≤0.03

水不溶物,％ ≤0.005

澄清度试验/号 ≤4

精确质量：      154.13600

PSA：           20.23000

LogP：          2.67140

化学特性

橙花醇又称β-柠檬醇，是香叶醇的双键异构体的化学物质，也是一种单萜醇，为一种无色透明液体。有新鲜的玫瑰气味。为多种精油(香柠檬油和橙花油)的组分。来源于芸香科植物甜橙、佛手，忍冬科植物忍冬等，可从橙花油分离而得。易失水环化成环二戊烯。无旋光性。溶于无水乙醇。相对密度(d15)0.8813。沸点224～225℃(99.31kPa)、125℃(3.33kPa)。折光率(n20D) 1.4750。最大吸收波长189～194nm(ε18000)。闪点76℃。有刺激性。是一种比较贵重的香料。

产品用途

橙花醇用于生化研究，食品增加剂，有机合成，香料制造，增味剂，主要用来配制果香和花香型香精。

橙花醇生产方法

1.以橙叶油为原料，先分馏降去芳樟醇和萜类，将含有伯醇的馏分经皂化而成邻苯二甲酸酯，再经提纯和加碱皂化而得香叶醇（60%）和橙花醇（40%）混合物，用氯化铅除去香叶醇后，残液真空蒸馏或水蒸汽蒸馏，即得成品。2.在中性溶液中，使香叶醇与氢碘酸反应，Chemicalbook用碱除去过量氢碘酸，可得混有香叶醇的橙花醇，然后按上法分离。3.用等量芳樟与乙酐在乙酸钠存在下共热至沸，酯化物经皂化后可得香叶醇和橙花醇的混合物，再用前法分离。4.在含有异丙醇铝的异丙醇溶液中，还原柠檬醛，亦可得香叶醇和橙花醇的混合物，再分离而得。

2.以橙叶油为原料，先分馏以除去所含芳樟醇和萜类，将含有伯醇的馏分经皂化而成邻苯二甲酸酯，再经提纯和加碱皂化而得香叶醇(60%)和橙花醇(40%)混合物，用氯化铅除去香叶醇后，残液真空蒸馏或水蒸气蒸馏，即得成品。在中性溶液中，使香叶醇与氢碘酸作用，用碱Chemicalbook除去过量氢碘酸，可得混有香叶醇的橙花醇，然后如上法分离。用等量芳樟醇与醋酐在醋酸钠存在下共热至沸，醋化物经皂化后可得香叶醇和橙花醇的混合物，再用1．法进行分离。在含有异丙醇铝的异丙醇溶液中，还原柠檬醛，亦可得香叶醇和橙花醇的混合物，再精馏分离而得。

鉴别试验

按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2g；计算中的当量因子(e)取77.13。

产品信息
[重量]	100ml
[颜色]	无色至淡黄色液体