芳樟醇

中文名称：芳樟醇，沉香醇、芫荽醇、伽罗木醇、里那醇

英文名称：Linalool

分子式：C10H18O

分子量：154.25CAS

CAS号：78-70-6

规格：180公斤镀锌铁桶。

含量：99.5% 

 

化学特性

天然芳樟醇是一种萜醇，是著名的香料化合物之一，属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体，为无色至淡黄色液体，有似柠檬油和熏衣草油的香气，本品为花香果香。溶于乙醇和乙醚，微溶于水。pH 4.5(1.45g/L,H2O,25℃)。沸点 198-200℃/760mmHg、194-197℃/720mmHg。密度 ρ(20)0.860-0.864g/mL。折光率 n20/D1.460-1.464。闪点 174.2℉/79℃，由为天然芳樟油、伽罗木油、玫瑰木油、松节油等的主成分中提取而成的α-蒎烯或β-蒎烯合成而得。

 

产品用途

芳樟醇用作食用香料，主要用于配制菠萝、桃、巧克力等香精和吞辛料香精；香精，用于化妆品用香料、肥皂、洗涤剂、食品等香精的配制，调香，美容，中间体。

1.我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760—1996）规定：可按生产需要适量用于食品香精。

2.FEMA规定：最高参考用量为软饮料，2.0㎎/㎏；冰淇淋、冰制食品，3.6㎎/㎏；糖果，8.4㎎/㎏；焙烤食品，9.6㎎/㎏；胶冻及布丁，2.3㎎/㎏；胶姆糖，0.80～90㎎/㎏；调味料，40㎎/㎏。

3.实际使用参考：芳樟醇是一种用途非常广泛的香料。用于食品香精中，常调配柠檬、白柠檬、甜橙、葡萄、可乐、菠萝、黑加仑、桃李、可可、巧克力及其它果香、肉香、辛香等实用香精。

含量分析

取预经用硫酸钠干燥的试样10ml，放入一预经冰浴冷却的125ml具玻璃塞的三角烧瓶中。于冷油中加二甲基苯胺(脱一甲苯胺品)20ml，充分混匀。加乙酰氯8ml和醋酐5ml，冷却数分钟，再在室温下放置30min，然后将烧瓶浸人水浴中，在40℃±I℃下维持16h，用冰水洗涤乙酰油三次，每次75ml.然后连续多次用5%硫酸液25ml进行洗涤，一直到分出的酸液层不再呈云雾状或碱化后不再有二甲基苯胺的气味发生为止。这样除去二甲苯胺里。先用10%碳酸钠溶液10ml洗涤乙酰化油，随后连续用水进行洗涤，一直洗到对石蕊呈中性为止。用无水硫酸钠充分干燥后，精确称取此乙酰化油约1.2g，然后按“酯测定法”(OT-18)测定。芳樟醇(C10H18O)含量(L)按下式计算；L=7.707(b-s)/W=0.021(b-s)式中L——芳樟醇含量，%；b——空白试验中所耗0.5mol/L盐酸体积，Mi；s——滴定试样液所耗0.5mol/L盐酸体积，ml；Ⅳ——试样量，g。方法二按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱万法测定。

生产方法

可自芳樟油中游离：用乙酰基硼酸酐使芳樟油中的芳樟醇成为酸式硼酸酯，然后经蒸馏、重结晶再皂化后获得成品。由6-甲基-5-庚烯-2-酮与乙炔钠缩合而成去氢芳樟醇，再在湿乙醚溶液中用金属钠还原，即得芳樟醇。

从伽罗木油、玫瑰木油、胡荽子油、芳樟油等天然精油中分离而得。用高效分馏柱分馏，可得芳樟醇粗品，进行第二次分馏分得含量90%以上的成品。合成的芳樟醇以β-蒎烯为原料，热解生成月桂烯，用氯化氢处理后生成包括里那基氯的混合物。里那基氯与苛性钾（或碳酸钾、碳酸钙）作用得到芳樟醇。

制取方法

1、 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

2、 左旋体存在于芳樟油、黄樟油、香柠檬油、薰衣草油、玫瑰木油等精油里。右旋体存在于芫荽子油、橙花油。橙叶油、甜橘油中。消旋体存在于香紫苏油、茉莉油中。

3、 巴西玫瑰木油中左旋体和右旋体混合物高达85%以上。

可以用芳油、芳樟油、玫瑰木油、伽罗木油等精油作为原料，经分馏得到，也可以通过化学法合成。以松节油合成芳樟醇主要有两种路线：

1、β-蒎烯高温裂解为月桂烯，然后经盐酸化、酯化、皂化等步骤制成芳樟醇。其他通过此法生成的醇还有橙花醇、香叶醇、月桂醇及松油醇等。此法产率比较高。

2、α-蒎烯氢化至蒎烷，然后氧化为蒎烷氢过氧化物，再还原为蒎烷醇，最后经热解制芳樟醇。 

产品信息
[产品信息]	175kg
[级别]	食品级