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酒石酸钠

酒石酸钠

  • 商品货号:C4H4Na2O6·2H2O CAS号6106-24-7
    商品库存: 2997 kg
  • 商品品牌:西陇科学
    商品重量:500克
  • 上架时间:2015-12-19
    商品点击数:66248
    累计销量:1543
    危险性类别: 非危险品
  • 市场价格:¥49.4元
    本店售价:¥38元
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商品描述:

商品属性

酒石酸钠

基本信息

中文名称: 酒石酸钠,二水
分子式: C4H4Na2O6·2H2O
分子量: 230.08

CAS编号: 6106-24-7
pH      值:7~9
相对密度:1.818
熔       点:170-180度
性       状:酒石酸钠是透明无色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。无臭。有咸味。约120℃失去结晶水。溶于3份冷水、1.5份沸水,不溶于乙醇、乙醚。水溶液对石蕊呈微碱性,遇酸产生泡沫。
危  险 性:中毒,急性毒性 口服-小鼠 LDL0:3686 毫克/公斤



质检信息  

质检项目                                指标值
磷酸盐(PO4),%                     ≤0.002
澄清度试验                               合格
铁(Fe),%                               ≤0.001
水不溶物,%                           ≤0.005
重金属(以Pb计),%                 ≤0.0005
含量(C4H4Na2O6·2H2O),%  ≥99.0%
pH(50g/L,25℃)                    7.0~9.0
氯化物(Cl),%                      ≤0.002
硫酸盐(SO4),%                  ≤0.005


化学特性
酒石酸钠是一种化学物质,透明无色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。无臭。有咸味。空气中略有吸湿性。溶于水(1g/3m1),水溶液具有左旋性,呈中性,5%水溶液的pH值7~9。不溶于乙醇、乙醚。120℃时失去结晶水,再加热则分解。灼烧时散发出糖燃烧的气味,其残渣(灰分)呈强碱性,遇酸产生泡沫。

 



产品用途

酒石酸钠可标定卡尔费休试剂。生化试剂,点滴分析测定钒。缓冲剂、抗氧化剂、抗氧化增效剂,可用作掩蔽剂,络合剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒。



酒石酸钠生产方法

1.加热溶解于水中的l-酒石酸,用碳酸钠或氢氧化钠中和、浓缩后结晶而得,或用乙醇使其结晶析出。

2.将酒石酸和等摩尔量的NaOH溶于水,将混合物的水溶液冷却,或者在酒石酸钠的溶液中加入等摩尔量的酒石酸,将溶液冷却。必要时可加入乙醇,即可得到一水酒石酸氢钠。

3.将酒石酸溶于水,加热,加入十水合碳酸钠中和过滤。滤液浓缩,搅拌下冷却。抽滤结晶,用水洗涤后,置室温下干燥,可得纯品酒石酸钠。

产品信息
[重量] 500g
[颜色] 白色
危险性类别
[危险性类别] 非危险品

商品标签

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