醛类和脂族甲基酮类的近似中和溶液和亚硫酸氢鈉化合，会分别形成晶体水溶产物，即众所周知的“醛合亚硫酸氢盐”及“酮合亚硫酸氢盐”。这些产物是α－羟基磺酸的碱金属盐：
.jpg "醛类和脂族甲基酮类用亚硫酸氢盐相互作用")
过剩的醛或甲基酮，会很快地将亚硫酸氢盐消耗而轉化为不复能和碘反应的化合物；这化合物显然与游离态亚硫酸氫盐不同。这个氧化还原反应：
SO3-2+I2+H2O → SO4-2+2I-+2H+
可以因醛合亚硫酸氫盐或酮合亚硫酸氢盐的生成而被隐蔽了。所以如将醛或甲基酮的中性溶液，先与亚硫酸氢盐稀溶液混和，接着与藍色的淀粉－或赛欧登－碘溶液混和而颜色不褪，这就表明有醛或酮的存在。显然，其它消耗碘的物质必不可存在。
操作手续 将待試物的酒精溶液或水溶液一滴与約近0．001N亚硫酸氢钠一滴混和。如果原来溶液是酒情溶液，宜加水4或5滴。約过五分钟，加入曾用碘使成极淡蓝色的1％淀粉溶液一滴。如果蓝色不变，这个试验呈正的反应，即表示有醛类或酮类存在。
试剂：1％淀粉或赛欧登碘指示剂溶液，曾用碘使成淡蓝色。
稀釋时，应校正至10滴亚硫酸氢盐溶液需要11或12滴碘溶液，可获得稳定的蓝色。
下列的物量，曾被检出：
| 0.05微克 甲醛 | 1微克 間－硝基苯（甲）醛 | 0.5微克 乙醛 |
| 1微克 对－氨基苯（甲）醛 | 5微克 庚醛 | 20微克 香草醛 |
| 5微克 糠醛 | 15微克 茴香醛 | 2微克 苯（甲）醛 |
| 500微克 葡葡糖 | 4微克 苯（甲）醛－邻－磺酸 | 500微克 左旋糖 |
| 4微克 邻－羟基苯（甲）醛 | 500微克 乳糖 | 1微克 間－羟基苯（甲）醛 |
| 50微克 丙酮 | 10微克 对－羟基苯（甲）醛 | 20微克 甲基乙基甲酮 |
| 4微克 邻－硝基苯（甲）醛 | 20微克 苯乙酮 |
蔗糖、二苯基甲酮、苯偶酰、乙醇、精制的二恶烷（和盐酸煮沸，并在钠上蒸馏），不起反应。
Copyright© 2019-2029，先河原料科技（三明）有限公司版权所有
有任何购物问题请联系我们在线客服 | 电话：0598-7509639| 工作时间：周一至周六 8:00－18:00
【注】本站销售的产品【化学品】仅用于工业应用或者科学研究、化学分析、高精密电子清洗、科研机构实验、教学实验、农残检测、疾病控制（含消杀）、质量检测、医药中间体（ROHS）环保检测、水处理检测、日用化学品的研发与试剂检测、食品检测、石油化工涂料检测、工矿企业生产及检测等【非医疗目的】，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗【非药用】【非食用】
闽ICP备15011996号-4
|
闽公网安备32011202000099号
|
营业执照（三证合一）
|
危险品经营许可证
|
易制毒经营备案
